Baskická axoa, 360 g
Kód: 115Detailní popis produktu
Složení: Kachní maso 40%, vývar (voda, zelenina včetně celeru, drůbeží droby, koření, aromatické rostliny), zelená a červená paprika, cibule, kachní sádlo, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, Espelette pepř, česnek, pepř.
Zahřívání: na mírném ohni nebo na vodní lázni.
1-2 porce. Doba použití: 4 roky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hotová jídla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.603 kg |
Již od roku 1920 po dobu čtyř generací je rodinná společnost Lafitte specialistou na tradiční foie gras a další masová výrobky z regionu Landes (jihozápadní Francie). K výrobě foie gras se používají pouze místní kachny a husy, krmené podle technologie, která tvoří méně než 4% produkce foie gras ve Francii. Do hotového výrobku se nepřidávají žádné konzervanty ani přísady, pouze sůl, pepř a koření.