Neohodnoceno

Brandade z tresky a bramborovým pýre, 450 ml

Brandade Parmentier se připravuje ze sušené tresky, která se předem máčí, potom vaří s olivovým olejem a mlékem, pak se smíchá s bramborovou kaší.

Brandade de Morue Parmentier.

 

Momentálně nedostupné
Kód: 400
Značka: Azais-Polito
250 Kč
Kategorie: Rybí rillettes
Hmotnost: 0.605 kg

Specialita z Languedocu, Brandade z tresky již smíchaná s bramborovou kaší pro větší jemnost.  Konzumuje se za tepla (dáme například do misky posypanou strouhaným sýrem a vše pečeme v troubě cca 15 minut) nebo za studena s krutony jako předkrm.

 

Podávejte velmi horké, případně doplněné našimi krutony a tapenádou z černých oliv.

Ingredience: treska obecná 40%, řepkový olej, mléko, sůl, karagenan (extrakt z mořských řas).

450 ml / 380 g - 3 porce.

Doba použití: 10 měsíců.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: