Domaine de la Condemine Mâcon-Péronne - Suché bílé víno 2022 0,75 l - Vánoční edice MÂCON-PÉRONNE AOC
Kód: 2241Detailní popis produktu
Domaine de la Condemine Mâcon-Péronne AOC — Vinná „haute couture“ z Burgundska
Autentické 100% Chardonnay zrající na jemných kvasničních kalech (sur lies). Vyznačuje se podmanivou vůní limetky, grapefruitu, zralých hrušek, akátových květů a svěží máty. Na patře je plné, masité s příjemně živou kyselinkou a dlouhým, ušlechtilým minerálním závěrem.
Gurmánské párování a podávání
Díky své minerální struktuře a svěží kyselince představuje toto bílé burgundské vynikající partnera pro gastronomické speciality:
- Ryby a sýry: Vynikající doprovod k pečovaným mořským rybám a darům moře, drůbeži na smetaně a vyzrálým kozím či ovčím sýrům (kromě sýrů s modrou plísní).
Parametry a podávání
Odrůda: 100% Chardonnay
Oblast: Burgundsko, Mâcon-Péronne AOC
Zrání: Na jemných kvasničních kalech (sur lies)
Podávání: Doporučujeme podávat vychlazené při teplotě 7–9 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vánoční dárky na míru |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.325 kg |
| Co do sady?: | Vína |
| Pro koho?: | Pro něj, Pro ni, Pro oba |
| Cenová hladina: | 459 - 550 Kč |
| Barva: | Bílé |
| Kategorie sladkosti: | Suché |
| Obsah cukru: | Velmi nízký (v souladu s tradičním burgundským stylem) |
| Odrůda: | 100% Chardonnay |
| Ročník: | 2022 |
| Země původu: | Francie |
| Oblast: | Burgundsko (Bourgogne) |
| Podoblast: | Mâconnais |
| Kde bylo lahvováno: | Ve vinařství (Rodina Pierre et Véronique Janny, Péronne) |
| Alkohol: | 13 % obj. |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Aroma: | Intenzivní a čisté; citrusy (limetka, grapefruit), bílé květy akátu, čerstvé hrušky, jablka a jemný závan máty |
| Chuť: | Masitá (fleshy), kulatá a bohatá, s pevnou kostrou živé kyselinky, výraznou mineralitou a slaným závěrem díky zrání na jemných kalech |
| Udržitelnost: | Šetrné zemědělství (lutte raisonnée), nízký obsah siřičitanů |
| K čemu se hodí: | Mořské plody, ryby s máslovými nebo smetanovými omáčkami, tradiční burgundští šneci, kachní delikatesy, drůbež na kari, vyzrálé kozí sýry, modré sýry, sýr Comté, máslové sušenky |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.