Neohodnoceno

Salmis z perličky, 410 g, plechovka

Jemná směs z masa perličky.

Skladem
Kód: 141
Značka: Lafitte
374 Kč
Kategorie: Hotová jídla
Hmotnost: 0.467 kg

Chuť, barva i aroma masa perličky zdaleka předčí všudypřítomnému kuřecímu: trochu připomíná bažanta, obsahuje ovšem více sušiny a bílkovin a méně tuku.

 

Složení: kousky perličky s kosti (50%), vývar (voda, zelenina, celer, droby, koření, bylinky), žampiony, šunka, červené víno, cibule, kukuřičný škrob, švestky, česnek, Madera, Armagnac, cukr, sůl, pepř, koření.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Již od roku 1920 po dobu čtyř generací je rodinná společnost Lafitte specialistou na tradiční foie gras a další masová výrobky z regionu Landes (jihozápadní Francie). K výrobě foie gras se používají pouze místní kachny a husy, krmené podle technologie, která tvoří méně než 4% produkce foie gras ve Francii. Do hotového výrobku se nepřidávají žádné konzervanty ani přísady, pouze sůl, pepř a koření.