BIO kaštanový krém s kousky kaštanů Comtes de Provence 320 g
Kód: 1833.26Související produkty
Detailní popis produktu
Tento rafinovaný sladký krém je díky své plné, hřejivé textuře mimořádně univerzální delikatesou pro studenou i teplou kuchyni. Vyzkoušejte naše someliérské a gurmánské tipy:
Dokonalé párování s máslovými sušenkami Sablés Goulibeur
- Tradiční máslové Sablés
Proč to funguje: Spojení křupavé, poctivě máslové sušenky s vrstvou hustého, sametového kaštanového krému vytvoří dokonalou texturální harmonii. Sladkost kaštanů se krásně snoubí s přirozenou slaností a mléčnou plností sušenky. - Kakaové Sablés
Proč to funguje: Pro milovníky sofistikovaných desertů! Hluboká zemitost a hořkost kakaa v sušence se střetává s hřejivou sladkostí a oříškovým charakterem kaštanů, což vytváří chuť velmi podobnou těm nejluxusnějším francouzským pralinkám.
Sýrový svět
- Vyzrálé sýry s modrou plísní
Vyzkoušejte tento krém podávat jako doprovod k sýrům typu Roquefort, Gorgonzola nebo Stilton. Kontrast mezi ostrou slaností modré plísně a hřejivou, vanilkovou sladkostí kaštanů s kousky plodů představuje naprosto geniální chuťový zážitek.
Čaj a hřejivé nápoje
- Černý čaj Earl Grey
Citrusové tóny bergamotu v kvalitním černém čaji skvěle prosekávají bohatou, sladkou strukturu kaštanů a krásně čistí patro po každém soustu.
Snoubení s víny a pivy
- Alsaský Gewürztraminer (Tramín červený)
Sladká vína s vyšším zbytkovým cukrem a tóny exotického ovoce či koření vytvářejí překvapivě skvělé snoubení s vanilkovo-kaštanovým profilem krému. - Silná tmavá piva (Belgian Dark Strong Ale / Dubbel)
Sladový, karamelový a sušenkový profil těchto svrchně kvašeného piva se s chutí pečených kaštanů a třtinového cukru doslova slévá v jeden harmonický, hřejivý celek.
Tento produkt je naprostou „vlajkovou lodí“ podzimních a zimních chutí. Kaštanový krém (neboli Crème de Marrons) je ve Francii legendou, a v této BIO kvalitě s kousky kaštanů jde o skutečný aristokratický zážitek.
Upozornění k vyobrazení: Předmětem prodeje je výhradně samotný BIO kaštanový krém s kousky kaštanů Comtes de Provence (320 g) ve skleněném obalu, který přesně odpovídá hlavní produktové fotografii. Vyobrazení případných doprovodných ingrediencí a dezertů v naší galerii má pouze ilustrační charakter a slouží jako gastronomická inspirace pro pečení a sladké ranní rituály.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladké speciality |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.536 kg |
| Složení: | Jedlé kaštany* (55 %), třtinový cukr*, extrakt z vanilky*, mletá vanilka*. Alergeny: Může obsahovat stopové části jiných suchých skořápkových plodů. Bez lepku. |
| Certifikace: | *produkty z ekologického zemědělství (BIO). Kontrolováno: FR-BIO-01 | Zemědělská produkce EU/mimo EU. |
| Země původu: | Francie (oblast Provence) |
| Výrobce: | AGRO'NOVAE (značka Les Comtes de Provence), Peyruis, Francie |
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota: | 1166 kJ / 279 Kcal |
| Tuky: | 1,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny:: | 0,3 g |
| Sacharidy: | 63 g |
| z toho cukry: | 63 g |
| Vláknina: | 3,4 g |
| Bílkoviny: | 1, 7 g |
| Sůl: | 0,01 g |
| Minimální trvanlivost do: | Viz víčko (capsule) |
| Skladování: | Před otevřením lze skladovat při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce při teplotě do 6 °C a spotřebujte do 21 dní. |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Les Comtes de Provence: Francouzské umění vaření džemů
Z ranním sluncem zalitého Provence přichází značka Les Comtes de Provence, která již od roku 1986 ztělesňuje absolutní vrchol francouzského džemařského umění. Tuto rodinnou manufakturu založil Yves Faure s jasnou vizí: zachovat tradiční řemeslné postupy jihofrancouzského venkova a přenést je na stoly milovníků prémiové gastronomie po celém světě. Dnes tato značka představuje synonymum pro špičkové ovocné speciality a delikatesy nejvyšší kvality.
Dědictví chráněné státem – prestižní označení EPV
O výjimečnosti této manufaktury svědčí fakt, že v roce 2005 získala prestižní státní vyznamenání EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant – Podnik živého dědictví). Tento exkluzivní titul uděluje francouzská vláda pouze těm firmám, které pečují o tradiční řemeslné know-how, průmyslovou zručnost a předávají si rodinné tajné receptury z generace на generaci. Les Comtes de Provence je tak oficiálně uznána jako součást národního kulturního a gastronomického bohatství Francie.
Čistá příroda a úcta k ekologii
Základem každé skleničky je nekompromisní kvalita surovin. Všechny produkty jsou vyráběny ze 100 % přírodních ingrediencí, zcela bez použití umělých barviv, chemických konzervantů či geneticky modifikovaných organismů (non-GMO). K slazení se používá výhradně čistý třtinový cukr, který dává ovoci vyniknout, ale nepřebíjí jeho přirozenou chuť. Výrobce navíc klade obrovský důraz na udržitelnost a ekologii, což dokládá i jejich rozsáhlá řada s certifikací BIO, která podléhá nejpřísnějším ekologickým kontrolám.
Mistrovské portfolio pro každou příležitost
Les Comtes de Provence nabízí pestrou paletu chutí, která promění každé obyčejné sousto v gastronomický zážitek. V jejich nabídce najdete:
- Tradiční výběrové džemy: Vařené s vysokým podílem ovoce (zpravidla 65 %) a čistým třtinovým cukrem.
- Ovocná pyré (85 % ovoce): Intenzivní, jemně pasírované ovocné speciality s minimem přidaného cukru, ideální pro moderní lehkou kuchyni a cukrářství.
- Gurmánské krémy: Slaný karamel s čokoládou, jemný kaštanový krém nebo exotický kokosový dezert.
Díky svému čistému složení a poctivému zpracování jsou tyto delikatesy ideální volbou jak pro sladké snídaně, tak pro sofistikované párování s francouzskými sýry, pečeným masem nebo našimi tradičními máslovými a kakaovými sušenkami Sablés.