Francis Miot

Recept: mandlová pralinka v hořké čokoládě (72% kakaa) zabalená do crêpe dentelle (máslové vafle).

Výroba: ručně rolovaná pasta z bílé čokolády, plněná sušenými švestkami a rozinkami, obalená v hořké čokoládě a dochucená armaňakem.

Tradiční receptura: vnitřek z mléčné čokolády, mandlová pralinka, máslové vafle, esenciální olej ze sladkého pomeranče, poleva z bílé čokolády.

Kombinace banánu, bourbon vanilky a antilského rumu.

Dokonalá rovnováha mezi sladkostí broskvi a meruňky a lehkou kyselostí exotického ovoce - manga a mučenky s rafinovanou přichutí šampaňského.

Mimořádná kombinace datlí, kávy a kardamomu, smíchaných s třtinovým cukrem.

Džem z červeného ovoce (jahoda a višeň) s květinovými tóny máku.

Krásné spojeni svěžesti pomeranče a jemně kyselosti yuzu, vzácného citrusového ovoce, s charakteristickými tóny grapefruitu a zelené mandarinky.

Spojení hořkosti pomeranče a kouřových tónů whisky.

Zázvor, konzumovaný po tisíce let, jemně provoní pokrmy, do kterých je přidáván, je to zároveň silný přírodní stimulant. Spojení s čokoládou v naší originální tabulce potěší ty...

Jemné spojení 100% kakaového másla hořké čokolády a fialky odhaluje rafinovanou a elegantní vytříbenou chuť. Květinový nádech a křupavost krystalizovaných okvětních lístků...

Opravdová klasika ve světě čokolády, tento recept se vyznačuje dokonalým spojením 100% kakaového másla hořké čokolády a jemné pomerančové ovocné chuti, zvýrazněné kandovanou...

Lesní med, sklizený na okraji lesa. Jeho tmavá barva oznamuje výraznou chuť, spojující vůni květin a esenci stromů.

Jedinečná ovocná směs fíků, sušených meruněk, rozinek, kandovaných pomerančů, drcených mandlí a par kapek rumu.

Lahodné želé, které vás překvapí originalitou chuti a kvalitou vína.