Hruškový likér s koňakem - Massenez "PEAR" 38 % 0,5 l
Kód: 669Detailní popis produktu
Noblesní snoubení alsaského ovoce a koňakových sklepů
Tento výjimečný likér je oslavou tradičního francouzského destilatérského umění a důkazem, že palírna Massenez (dnes fungující v silném partnerství s domem Grandes Distilleries Peureux založeným v roce 1864) neustále posouvá hranice gastronomických zážitků. Zatímco běžné ovocné likéry často spoléhají na neutrální alkohol a vysoký obsah cukru, likér "PEAR" staví na prvotřídních surovinách a precizním řemesle:
-
Srdce z hrušek Williams: Pečlivě vybrané, sluncem zalité hrušky odrůdy Williams procházejí pomalou macerací, během které odevzdávají nápoji svou přirozenou sladkost, šťavnatost a svěží ovocný charakter.
-
Intenzita pravého koňaku: Základem tohoto likéru je vysoce kvalitní francouzský koňak. Ten dodává nápoji pevné, robustní tělo, komplexní hloubku a hřejivou strukturu s jemnými tóny dubového dřeva a vanilky.
-
Dokonalá harmonie: Sladké a svěží ovocné tóny hrušky dokonale vyvažují sílu a ušlechtilou suchost koňaku, což zamezuje pocitu přeslazenosti a zajišťuje neobyčejně dlouhý, sametově hladký závěr.
Senzorický profil likéru Massenez "PEAR"
-
Vzhled: Nádherná, zářivě zlatavá až teplá jantarová barva s měděnými odlesky, která ve sklenici působí nesmírně vznešeně a zanechává bohaté, pomalu stékající slzy.
-
Aroma: Nos je plný, komplexní a svůdný. Okamžitě se rozlévá podmanivá vůně zralých pečených hrušek a hruškového kompotu, doprovázená hlubokými tóny karamelu, sušeného ovoce a ušlechtilým koňakovým závvanem s nádechem vanilky a dubového dřeva.
-
Chuť: Na patře se rozvíjí fascinující symfonie. První vjem přináší sametovou, ovocnou sladkost šťavnatých hrušek Williams, která se v zápětí elegantně propojuje s intenzivním, hřejivým tělem koňaku. Textura je plná, krémová a dokonale kulatá.
-
Závěr: Neobyčejně dlouhý, harmonický a čistý. Zanechává na jazyku hřejivou stopu koňaku s osvěžujícím ovocným dozvukem zralé hrušky.
Doporučení k servírování a barmanské tipy
Likér Massenez "PEAR" je díky svému vyváženému profilu a solidnímu obsahu alkoholů (38 % obj.) mimořádně univerzálním společníkem:
-
Digestiv po královské večeři: Podávejte jako skvělou tečku po jídle. Nejlépe chutná mírně podchlazený na teplotu 10-12 °C nebo servírovaný na velké kostce ledu (On the Rocks), což elegantně zjemní alkohol a nechá vyniknout aromatickou bohatost hrušky.
-
Luxusní barmanský koktejl: Vyzkoušejte ho jako exkluzivní bázi pro sofistikované koktejly, kde skvěle nahradí běžný koňak či brandy a dodá drinku neodolatelný ovocný rozměr.
-
Gastronomické párování: Fantasticky doplňuje dezerty z hořké čokolády (např. čokoládový fondant), mandlové koláče, hruškový tatin nebo sýry s modrou plísní, kde sladkost hrušky a intenzita koňaku vytvářejí dokonalý kontrast se slaností sýra.
Milovaný bestseller, který vyvolává závislost
O výjimečnosti tohoto hruškového likéru s koňakem nejlépe svědčí spontánní reakce samotných zákazníků, kteří ho označují za naprostý fenomén:
💬 „Nejlepší hruškový likér s koňakem, jaký můžete ochutnat. Ale pozor, je silně návykový! Můj švagr je do něj úplný blázen, takže jsem nucena ho objednávat pravidelně. Tento likér je zkrátka naprostá delikatesa.“
💬 „Čiré šílenství, naprosto famózní aroma!“
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Likéry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.941 kg |
| Kategorie: | Ovocný likér s koňakem |
| Výrobce: | Distillerie Massenez (skupina Grandes Distilleries Peureux), Francie |
| Složení: | Voda, koňak, cukr, hruškový destilát, přírodní aromata |
| Obsah alkoholu: | 38 % obj. |
| Objem: | 0,5 l |
| Balení: | Elegantní štíhlá láhev bez dárkové krabičky |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzská značka Massenez je synonymem pro prvotřídní kvalitu. S jejími výjimečnými produkty se setkáte v těch nejprestižnějších a nejluxusnějších barech, restauracích, hotelech a palácích po celém světě.
Historie alsaské palírny Distillerie Massenez se začala psát v 70. letech 19. století, kdy Jean-Baptiste Massenez začínal jako soukromý domácí palírník (tzv. bouilleur de cru) v obci Urbeis v malebném údolí Vallée de Villé. Jean-Baptiste tím nevědomky vyšlapal cestu svým potomkům, kteří toto řemeslné dědictví převzali. Jeho syn Eugene Massenez zdědil nejen samotný podnik, ale také otcovy bohaté zkušenosti a brzy se sám stal uznávaným mistrem destilatérem.
Fenomenálního úspěchu palírna dosáhla na začátku 20. století, kdy se díky svému unikátnímu destilátu z divokých malin stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Poté následovalo rychlé rozšíření portfolia a upevnění pozice ve světě vysoké gastronomie. To vedlo k zařazení produktů Massenez do stálé nabídky těch nejvyhlášenějších michelinských restaurací. K dalšímu rozkvětu a celosvětové slávě značky významně přispěl také blízký rodinný přítel, světoznámý šéfkuchař a gastronomická legenda Paul Bocuse.
V roce 2010 se Distillerie Massenez stala hrdým partnerem další ikonické francouzské palírny – Grandes Distilleries Peureux. Toto spojení dalo vzniknout silné skupině, která dodnes definuje standardy moderního fine diningu.
