Luxusní Hruškový likér Massenez Golden Eight® 25 % 0,7 l

Detailní popis produktu

Mistrovské dílo alsaských sklepů

Zrození likéru Golden Eight® je oslavou téměř 150 let zkušeností alsaské palírny Distillerie Massenez (založeno 1870). Eugene Massenez a jeho potomci si po generace předávají status „Mistrů destilatérů“. V roce 2010 se palírna spojila s dalším legendárním francouzským domem Grandes Distilleries Peureux (založeno 1864), což dalo vzniknout silné gastronomické platformě, která dnes dodává ty nejlepší destiláty a likéry do celého světa. Golden Eight® je považován za nejvýznamnější a nejúspěšnější inovaci palírny za poslední století, která v sobě mistrovsky propojuje historické řemeslné know-how s odvážným moderním designem.

Unikátní receptura a proces zrání

• Základ z 8letého destilátu: Tajemství úspěchu a název likéru odkazují na věk nejmladšího hruškového destilátu (Eau-de-Vie de Poire Williams) použitého v kupáži. Tento ušlechtilý destilát zrál minimálně 8 let v dubových sudech v temných sklepích palírny, kde získal svou hlubokou jantarovou barvu a neobyčejně hladký profil.

• Dotek karamelu a vanilky: Aby likér získal svou pověstnou „kulatost“, plnost a sametovou hebkost, doplňují mistři liquoristé základní hruškovici o tóny výběrové vanilky a pravého karamelu, který se vyrábí pomalým tavením čistého cukru podle přísně střežené rodinné receptury.

• Ikonický design: Likér je prezentován v nádherné karafě ve tvaru číslice 8 (připomínající zároveň zralou hrušku), kterou palírna Massenez poprvé vytvořila již v 60. letech 20.století. Tento tvar symbolizuje nekonečno, prosperitu, ženskost a dokonalou harmonii.

Globální úspěch a statusový produkt

Golden Eight® se stal celosvětovým hitem nejen díky své chuti, ale i díky svému postavení na trhu. Cílí na estety, milovníky prémiového designu a náročné gurmány, kteří hledají výjimečnost. Značka se hrdě staví po bok ikonických francouzských likérů jako Cointreau nebo Grand Marnier, přičemž nekompromisně dominuje kategorii hruškových likérů. O mimořádné oblíbenosti svědčí i spotřebitelské průzkumy – neuvěřitelných 97,4 % zákazníků, kteří Golden Eight® ochutnali, by si jej koupilo znovu. Likér je pravidelnou součástí prestižních událostí, jako je filmový festival v Cannes, a zdobí paluby první třídy letecké společnosti Air France.

Světová ocenění

Díky své nekompromisní kvalitě a unikátnímu chuťovému profilu sbírá Golden Eight® pravidelně ta nejvyšší ocenění na nejpřísnějších mezinárodních soutěžích:

• Zlatá medaile – Liqueur Masters 2024 (The Spirits Business, Londýn)

• Zlatá medaile & titul Taste Master – Taste Master Londýn 2022 (nejvyšší možné ocenění soutěže; porotci ocenili „úžasně komplexní příchutě s tóny karamelizované hrušky na nose, bohatého sirupového máslového karamelu a sladkého koření“)

• Stříbrná medaile – International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2024, hodnocení 90+ bodů)

• Stříbrná medaile – International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2023)

• Diamantová medaile – Grand Concours des Spiritives (2023, nejvyšší ocenění za design a kvalitu)

 Certifikace: Kosher Pareve od Bejt Din vrchního rabinátu ve Štrasburku

Senzorický profil Golden Eight®

• Vzhled: Nádherná, zářivě zlatavá až teplá jantarová barva s měděnými odlesky a vysokou viskozitou, která na stěnách sklenice zanechává bohaté a pomalu stékající slzy.

• Aroma: Nos je neobyčejně intenzivní, komplexní a hřejivý. Nabízí bohaté tóny kandovaných a pečených hrušek Williams, které se v druhé fázi harmonicky prolínají se sladkým máslovým karamelem, vanilkou a jemným dotekem marcipánu a sladkého koření.

• Chuť: Na patře se rozvíjí neobyčejně sametová, krémová a plná textura. Útok začíná jemnou vanilkou, která plynule přechází do dominantní chuti zralých, šťavnatých hrušek Williams. Závěr je velmi dlouhý, harmonický a doznívá na ušlechtilých, jemně kyselkavých tónech a mandlové pastě.

Doporučení v gastronomii a servírování

Likér Golden Eight® byl navržen pro maximální požitek a nabízí širokou škálu využití:

• On the Rocks (Na ledu): Nejpopulárnější a nejvíce doporučovaný způsob servírování. Nalijte likér do širší sklenice na kostky ledu – chlad alkohol elegantně zklidní a nechá vyniknout úžasně komplexní tóny karamelu a hrušek.

• Accords Frappés® (Gurmánské párování): Tento likér nabízí fascinující gastronomické zážitky. Špičkoví sommeliéři ho s oblibou párují s výrazným modrým sýrem Roquefort (kde sladkost likéru dokonale kontrastuje se slaností a pikantností sýra), čokoládovými dorty, mandlovými tartaletkami nebo jako přeliv přes vanilkovou zmrzlinu.

• Mixologie: Představuje luxusní základ pro moderní koktejly, jako je například osvěžující Golden Eight Spritz (v kombinaci s kvalitním šumivým vínem a kapkou sody).