Distillerie Massenez, Strana 2

Francouzská značka Massenez je synonymem pro prvotřídní kvalitu. S jejími výjimečnými produkty se setkáte v těch nejprestižnějších a nejluxusnějších barech, restauracích, hotelech a palácích po celém světě.

Historie alsaské palírny Distillerie Massenez se začala psát v 70. letech 19. století, kdy Jean-Baptiste Massenez začínal jako soukromý domácí palírník (tzv. bouilleur de cru) v obci Urbeis v malebném údolí Vallée de Villé. Jean-Baptiste tím nevědomky vyšlapal cestu svým potomkům, kteří toto řemeslné dědictví převzali. Jeho syn Eugene Massenez zdědil nejen samotný podnik, ale také otcovy bohaté zkušenosti a brzy se sám stal uznávaným mistrem destilatérem.

Fenomenálního úspěchu palírna dosáhla na začátku 20. století, kdy se díky svému unikátnímu destilátu z divokých malin stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Poté následovalo rychlé rozšíření portfolia a upevnění pozice ve světě vysoké gastronomie. To vedlo k zařazení produktů Massenez do stálé nabídky těch nejvyhlášenějších michelinských restaurací. K dalšímu rozkvětu a celosvětové slávě značky významně přispěl také blízký rodinný přítel, světoznámý šéfkuchař a gastronomická legenda Paul Bocuse.

V roce 2010 se Distillerie Massenez stala hrdým partnerem další ikonické francouzské palírny – Grandes Distilleries Peureux. Toto spojení dalo vzniknout silné skupině, která dodnes definuje standardy moderního fine diningu.