Provensálská hořčice s medem a bylinkami Comtes de Provence 230 g – Vánoční edice
Kód: 283Detailní popis produktu
Les Comtes de Provence, držitel prestižního francouzského ocenění EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), připravuje tuto hořčici podle tradičních receptur z jihofrancouzského regionu. Základem jsou kvalitní hořčičná semínka, jejichž pikantnost je zjemněna pravým levandulovým medem s chráněným označením původu (IGP) a certifikací Label Rouge. Směs provensálských bylinek (oregano, saturejka, rozmarýn, tymián a bazalka) s garancí kvality Label Rouge propůjčuje hořčici nezaměnitelné bylinkové aroma.
Gurmánské párování a servírování
Díky vyváženému profilu s jemnou sladkostí medu a bohatým bylinkovým závěrem je tato hořčice univerzálním doplňkem pro sváteční stůl:
- Kachní speciality a pečená masa: Vynikající doprovod k pečené kachně či husám, kachním terinám, rillettes i masovým paštikám. Skvěle se hodí také k marinování svátečních pečínek nebo jehněčího masa.
- Sýrová prkénka a studená kuchyně: Elegantně doplňuje vyzrálé tvrdé sýry, uzeniny a uzené masové delikatesy.
- Dresinky a zálivky: Tvoří dokonalý základ pro poctivé domácí vinaigrette zálivky a omáčky s francouzským šarmem.
O výrobci Les Comtes de Provence
Již více než 40 let přináší jihofrancouzská manufaktura Les Comtes de Provence na stoly gurmánů to nejlepší z provensálského kulinářského dědictví. Použití certifikovaných surovin (IGP, Label Rouge) a důraz na tradiční postupy zaručují autentický chuťový zážitek v každé skleničce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vánoční dárky na míru |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.37 kg |
| Co do sady?: | Kondimenty |
| Pro koho?: | Pro něj, Pro ni, Pro oba |
| Cenová hladina: | 69 - 194 Kč |
| Výrobce: | AGRO'NOVAE (značka Les Comtes de Provence), Peyruis, Francie |
| Složení: | Hořčice 88,6 % (hořčičná semínka, voda, ocet, sůl, cukr, konzervant: siřičitan sodný), levandulový med IGP a Label Rouge 10 %, aromatická směs: provensálské bylinky Label Rouge 1,4 % (oregano, saturejka, rozmarýn, tymián, bazalka). |
| Výživové údaje (na 100 ml): | |
| Energetická hodnota: | 829 kJ / 198 Kcal |
| Tuky: | 12 g |
| z toho nasycené mastné: | 0,80 g |
| Sacharidy: | 15 g |
| z toho cukry: | 12 g |
| Bílkoviny: | 7,80 g |
| Sůl: | 4,70 g |
| Skladování: | Skladujte při pokojové teplotě na suchém a tmavém místě. Po otevření uchovávejte в chladničce a spotřebujte do několika dnů. |
| Minimální trvanlivost do: | viz víčko |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Les Comtes de Provence: Francouzské umění vaření džemů
Z ranním sluncem zalitého Provence přichází značka Les Comtes de Provence, která již od roku 1986 ztělesňuje absolutní vrchol francouzského džemařského umění. Tuto rodinnou manufakturu založil Yves Faure s jasnou vizí: zachovat tradiční řemeslné postupy jihofrancouzského venkova a přenést je na stoly milovníků prémiové gastronomie po celém světě. Dnes tato značka představuje synonymum pro špičkové ovocné speciality a delikatesy nejvyšší kvality.
Dědictví chráněné státem – prestižní označení EPV
O výjimečnosti této manufaktury svědčí fakt, že v roce 2005 získala prestižní státní vyznamenání EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant – Podnik živého dědictví). Tento exkluzivní titul uděluje francouzská vláda pouze těm firmám, které pečují o tradiční řemeslné know-how, průmyslovou zručnost a předávají si rodinné tajné receptury z generace на generaci. Les Comtes de Provence je tak oficiálně uznána jako součást národního kulturního a gastronomického bohatství Francie.
Čistá příroda a úcta k ekologii
Základem každé skleničky je nekompromisní kvalita surovin. Všechny produkty jsou vyráběny ze 100 % přírodních ingrediencí, zcela bez použití umělých barviv, chemických konzervantů či geneticky modifikovaných organismů (non-GMO). K slazení se používá výhradně čistý třtinový cukr, který dává ovoci vyniknout, ale nepřebíjí jeho přirozenou chuť. Výrobce navíc klade obrovský důraz na udržitelnost a ekologii, což dokládá i jejich rozsáhlá řada s certifikací BIO, která podléhá nejpřísnějším ekologickým kontrolám.
Mistrovské portfolio pro každou příležitost
Les Comtes de Provence nabízí pestrou paletu chutí, která promění každé obyčejné sousto v gastronomický zážitek. V jejich nabídce najdete:
- Tradiční výběrové džemy: Vařené s vysokým podílem ovoce (zpravidla 65 %) a čistým třtinovým cukrem.
- Ovocná pyré (85 % ovoce): Intenzivní, jemně pasírované ovocné speciality s minimem přidaného cukru, ideální pro moderní lehkou kuchyni a cukrářství.
- Gurmánské krémy: Slaný karamel s čokoládou, jemný kaštanový krém nebo exotický kokosový dezert.
Díky svému čistému složení a poctivému zpracování jsou tyto delikatesy ideální volbou jak pro sladké snídaně, tak pro sofistikované párování s francouzskými sýry, pečeným masem nebo našimi tradičními máslovými a kakaovými sušenkami Sablés.