Vánoční džem Francis Miot 340 g
Kód: 1540Detailní popis produktu
Maison Francis Miot je synonymem pro francouzskou řemeslnou dokonalost v přípravě džemů a konfitů. Unikátnost jejich receptur spočívá v tradiční metodě předvaření třtinového cukru na tzv. stupeň „au boulé“ ještě před vložením ovoce. Tento postup zkracuje samotnou dobu vaření ovoce, díky čemuž si fíky, meruňky i citrusy zachovávají svou plnou přirozenou chuť, svěžest a strukturu.
Gurmánské párování a podávání
Bohatá chuť inspirovaná provensálskými vánočními zvyky činí z tohoto džemu všestranný gastronomický doplněk:
- Foie gras a kachní delikatesy: Snoubení fíků, kandovaného ovoce a jemného rumového tónu vytváří perfektní harmonii s tučnou strukturou kachního a husího foie gras, paštik či masových terin.
- Sýrové variace: Skvěle doplňuje kozí a ovčí sýry, stejně jako vyzrálé sýry s modrou plísní nebo klasický Camembert a Brie.
- Sváteční snídaně a pečení: Vynikající na čerstvé máslové croissanty, vánočky, nadýchanou briošku nebo jako náplň do svátečního pečiva.
O výrobci Maison Francis Miot
Jihozápadní francouzská manufaktura Francis Miot patří mezi nejoceňovanější výrobce džemů na světě. Držitel mnoha ocenění a titulu nejlepšího džemáře Francie si zakládá na výběru prvotřídního ovoce, šetrném vaření v měděných kotlích a zachování autentických receptur bez zbytečných umělých přísad.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vánoční dárky na míru |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.56 kg |
| Co do sady?: | Džemy a krémy |
| Pro koho?: | Pro něj, Pro ni, Pro oba |
| Cenová hladina: | 69 - 194 Kč |
| Složení: | Fíky 55 %, třtinový cukr 36 %, rum 2,7 %, meruňky 2,7 %, kandované pomeranče 1,6 %, mandlový prášek 1,1 %, rozinky 1 %, koncentrovaná citronová šťáva, přírodní vanilkový extrakt, želírující látka: ovocný pektin. Připraveno z 61 g ovoce na 100 g hotového výrobku. |
| Výrobce: | AGRO'NOVAE (značka Les Comtes de Provence), Peyruis, Francie |
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota: | 841 kJ / 241 Kcal |
| Tuky: | 0,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,1 g |
| Sacharidy: | 45 g |
| z toho cukry: | 44 g |
| Bílkoviny: | 1 g |
| Sůl: | 0,04 g |
| Minimální trvanlivost do: | viz víčko |
| Podmínky skladování: | Před otevřením skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 21 dnů |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Francis Miot: Umění trojnásobného mistra světa ve výrobě džemů
Z malebného regionu Béarn na jihozápadě Francie přichází značka Maison Francis Miot, která v celosvětovém měřítku představuje absolutní špičku v oblasti sladkého kulinářského umění. Tuto rodinnou manufakturu založil v roce 1985 legendární Francois Miot – muž, který se stal trojnásobným mistrem světa ve výrobě džemů a získal prestižní titul Nejlepší džemovník Francie. Jeho vášeň, nekompromisní nároky na kvalitu ovoce a inovativní receptury udělaly z této značky synonymum pro prémiové francouzské delikatesy.
Tradiční řemeslo a tajné receptury rodinného dědictví
Filozofie Maison Francis Miot je hluboce zakořeněna v respektu k přírodě a tradičním cukrářským postupům. Výběrové ovoce se sbírá v plné zralosti, ručně se třídí a následně se vaří ve velkých měděných kotlích po velmi krátkou dobu. Tento šetrný řemeslný proces zajišťuje, že si plody zachovají svou přirozenou, jasnou barvu, pevnou strukturu a neuvěřitelně intenzivní, čisté ovocné aroma. Výrobky neobsahují žádná umělá barviva ani chemické konzervanty – základem je čistá příroda a mistrovský um.
Brzy u nás: Exkluzivní rozšíření nabídky
Abychom vám přinesli kompletní zážitek z tvorby této vyhlášené francouzské manufaktury, plánujeme pro vás již brzy velké rozšíření sortimentu, na které se můžete těšit:
- Prémiové řemeslné džemy a ovocné speciality: Široká paleta tradičních i neobvyklých ovocných kombinací vařených podle oceněných mistrovských receptur.
- Inovativní řada s čistou fruktózou: Lahodné ovocné delikatesy navržené pro ty, kteří si hlídají příjem klasického cukru, ale odmítají slevit z dokonalého gastronomického zážitku.
- Mistrovská tabulková čokoláda: Ručně vyráběné čokolády z výběrových kakaových bobů, včetně speciální dietní řady s nízkým obsahem cukru pro zdravý životní styl bez kompromisů.
Ať už sáhnete po jejich oceňovaném mangovém čatní k vyzrálým sýrům a kachním prsům, nebo po nadcházejících sladkých novinkách, Maison Francis Miot promění každý okamžik u stolu ve výjimečný francouzský rituál.