Sablés se sýrem Comté AOP – Goulibeur 100 g
Kód: 984Detailní popis produktu
Spojení křehkého francouzského těsta a jednoho z nejslavnějších horských sýrů Francie — Comté s chráněným označením původu (AOP). Sýr zraje dlouhé měsíce v jurských jeskyních, díky čemuž sušenky získávají hlubokou, lehce oříškovou a komplexní chuť. Výjimečná slaná delikatesa s čistě přírodním složením.
Výsledkem je slaná sušenka s charakteristickou „pískovou“ texturou, která je dostatečně jemná, aby se rozplývala, a zároveň dostatečně výrazná, aby se stala hvězdou každého pohoštění. Stejně jako u sladkých variant, i zde se můžete spolehnout na 100% přírodní složení bez barviv a konzervantů.
Kulinářské doporučení: Nepřekonatelný doplněk k bílým i červeným vínům, pivu (zejména stylu IPA или Triple) nebo k podávání na sýrovém prkénku.
Ideální párování:
Královská volba pro červené Château La Verrière Rouge, bílé Scarlett Gold nebo polotmavé pivo LBF Ambré/Dubbel.
Proč to funguje: Oříškové tóny Comté se krásně propojují s jemnými tříslovinami Bordeaux. U piva typu Ambré pak sladový a karamelový profil nápoje harmonizuje s přirozenou sladkostí sýra.
Složení: pšeničná mouka, máslo (26 %), sýr Comté AOP (25 %; obsahuje mléko), cukr, čerstvá vejce, mořská sůl, panenský řepkový olej, pepř.
Alergeny jsou zvýrazněny tučně. Může obsahovat stopy ořechů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Aperitivy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| Výživové údaje na 100 g: | 2338 kJ / 561 kcal |
| Tuky: | 37 g |
| z toho nasycené mastné: | 25 g |
| Sacharidy: | 43 g |
| z toho cukry: | 1,7 g |
| Bílkoviny: | 13 g |
| Sůl: | 1,6 g |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tajemství receptů domácích výrobů Goulibeur spočívá ve vynikající kvalitě jednoduchých ingrediencí - nejjemnější mouky, čerstvých vajec a významného množství místního másla.
Absence konzervačních látek a droždí, přidání mořské soli a přírodní vanilky, a také mírně karamelizované máslo udělají vaše seznámení s těmito tradičními francouzskými pochoutkami naprosto nezapomenutelné.
