Poiré SASSY - prémiový hruškový normanský cider 2,5% 0,75 l
Kód: 2230Související produkty
Detailní popis produktu
Držitel titulu Nejlepší hruškový cider světa! (Japan Cider Award, 2019).
Prémiové francouzské Poiré z Normandie
Maison Sassy oživuje tradici hruškového cideru (Poiré) v moderním a sofistikovaném stylu. Sassy Poiré se vyrábí výhradně z pečlivě vybraných odrůd hrušek pěstovaných v normanských sadech. S nízkým obsahem alkoholu 2,5 % nabízí neobyčejně lehký, ale chuťově bohatý zážitek, který ocení jak milovníci klasických ciderů, tak i znalci šumivých vín.
Chuťový profil, barva a vůně
Nápoj má krásnou, světle zlatavou barvu s jasnými odlesky. Vyznačuje se velmi jemným perlením a čistou chutí hrušek s lehkou kyselinkou v závěru. Vůně je intenzivní a okamžitě evokuje čerstvě utržené, šťavnaté hrušky s lehkým květinovým podtextem. Na patře je cider hedvábně hladký – přirozená ovocná sladkost je mistrovsky vyvážena svěžím závěrem, který dodává každému doušku dynamiku.
Francouzské umění mixologie u vás doma (Twist Kir Normand)
Objevte fascinující Twist Kir Normand. Spojením řemeslného cideru Sassy s prvotřídními likéry od legendární destilérky Peureux-Massenez vzniká dokonalá symbióza chutí. Tato kombinace dodá vašemu nápoji nový rozměr, barvu a eleganci. Vyzkoušejte naše doporučení pro ideální koktejl:
- Klasický černorybízový likér (Crème de Cassis): V kombinaci s hruškou funguje výborně. Vytvoříte tím spíše originální variaci (twist) na tradiční "Kir Normand", kterému se v této úpravě někdy říká Poiré Kir.
- Meruňkový likér (Abricot): Jemná ovocná kombinace pro ty, kteří preferují hladké a kulaté chutě. Meruňka a hruška tvoří velmi elegantní a jemnou kombinaci, která perfektně ladí a nepřebije delikátnost samotného cideru.
Dokonalé gastronomické snoubení (Chuťové inspirace)
Hruškový cider Sassy Poiré je vysoce ceněn v zážitkové gastronomii. Podle francouzských tradic a moderních chuťových trendů tvoří naprosto dokonalý pár s těmito delikatesami:
- Sablés s sýrem Cheddar (Sablés au Cheddar): Absolutní klasika vysoké gastronomie – spojení „hruška a sýr“. Pikantní ostrost a příjemná slanost sýru Cheddar vytvářejí v páru s jemnou, rafinovanou sladkostí hruškového cideru Poiré úžasný objem a hloubku chuti.
- Tradiční máslové sušenky Sablés Goulibeur (Sablés Pur Beurre): Jemná, rozplývající se textura tradičních máslových sušenek Pur Beurre dokonale doplňuje lehkou přirozenou perlivost hruškového cideru. Máslový profil slouží jako delikátní základ, který nepřebíjí jemnou chuť hrušek, ale naopak podtrhuje její čistotu.
- Ovocné konfity (confits) a dezerty: Skvěle ladí s lehkými dezerty, jako je hruškový koláč (Tarte Tatin), vanilková panna cotta nebo jemné ovocné sorbety.
Složení a tradiční výroba
Sassy Poiré je synonymem pro čistou přírodu. Složení: 100% fermentovaná hrušková šťáva. Neobsahuje žádný přidaný cukr, žádnou vodu ani barviva. Výrobek přirozeně obsahuje siřičitany vzniklé kvašením a je bezlepkový.
Aby vynikly všechny jemné nuance vůně a chuti, doporučujeme podávat cider řádně vychlazené na teplotu 8 °C. Nejlépe se vyjímá v elegantních sklenicích na šampaňské (flétnách) nebo ve sklenicích na bílé víno.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Premiové cidery |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.55 kg |
| Země původu: | Francie (Normandie) |
| Výrobce: | Maison Sassy |
| Typ cideru: | Hruškový, polosladký (poiré) |
| Složení: | 100% fermentovaná hrušková šťáva (obsahuje siřičitany) |
| Teplota podávání: | 8 °C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Sassy: Nová éra normandského cideru
Zapomeňte na vše, co jste si dosud mysleli o cideru. Maison Sassy není jen nápoj – je to životní styl. Tato značka, sídlící na rodovém zámku Château de Sassy v srdci Normandie, dokázala nemožné: vzala staletou tradici výroby jablečného vína a oblékla ji do moderního, elegantního kabátu, který milují nejlepší barmani i michelinské restaurace po celém světě.
Tradice s rebelským duchem
Sassy je návratem k poctivosti. Jejich cidery jsou 100% přírodní, vyráběné výhradně z čerstvě lisované šťávy z vybraných odrůd jablek a hrušek. Žádný přidaný cukr, žádná barviva, žádné koncentráty. Jen čistá chuť normandského terroir, která je neuvěřitelně svěží a lehká.
Proč si zamilujete Maison Sassy?
-
Ruční sběr a lokální původ: Ovoce pochází z ekologicky obhospodařovaných sadů v blízkosti zámku.
-
Noblesní lehkost: Cidery mají nižší obsah alkoholu, což z nich dělá perfektní aperitiv nebo doprovod k lehkým pokrmům.
-
Design a kvalita: Každá láhev v sobě nese eleganci Francie a preciznost řemeslné výroby.
Světově uznávaná kvalita: Cider, který sbírá zlato
Maison Sassy není jen o krásném designu – je to především o obsahu láhve, který ohromuje poroty po celém světě. Jejich produkty pravidelně dominují prestižním mezinárodním soutěžím:
-
Great Taste, UK: Hrdý vítěz ročníku 2020. Toto ocenění je považováno za „gastronomického Oscara“ a potvrzuje naprosto výjimečnou chuť.
-
Organic Award: Titul Nejlepší organický cider světa (2020) dokazuje, že čistá příroda a ekologické zemědělství jsou pro Sassy prioritou.
-
International Cider Challenge: V roce 2019 byl Sassy vyhlášen druhým nejlepším ciderem světa, což potvrzuje jeho místo v absolutní globální špičce.
-
Bartender’s Bar Award: Vítěz kategorie Nejlepší růžový (rosé) cider světa (2020) – miláček barmanů pro svou eleganci a svěžest.
-
Japan Cider Award: Titul Nejlepší hruškový cider (Perry) světa (2019) získaný v Japonsku, kde je důraz na detail a kvalitu surovin naprosto nekompromisní.
Proč to pro vás jako zákazníka důležité?
Tato ocenění nejsou jen medaile na lahvích. Jsou důkazem, že když si otevřete Maison Sassy, nepijete jen cider, ale produkt, který obstál v konkurenci tisíců vzorků před těmi nejpřísnějšími porotci světa.