Languedoc-Roussillon | Château Mignan - Les Trois Clochers, 0.75 l, 2018, alk 14,5%

Detailní popis produktu

Odrůdy: 60% Syrah, 20% Carignan, 20% Grenache.

Párování: hovězí, těstoviny, telecí, gril, cassoulet, sýry.

Château Mignan se nachází v Minervois na jihu Francie. Minervois je vinařská oblast ležící v Languedoc-Roussillon, mezi městy Narbonne a Carcassonne. Majitel Christian Mignard vyrábí svá vína z hroznů pěstovaných na jílu a vápenci ve vinici o rozloze přibližně 20 hektarů. Christian pochází z vinařské rodiny a podílí se na výrobě těch nejkrásnějších vín pro jiné vinařské společnosti. Château Mignan je jeho vlastní dílo, na které je nesmírně hrdý. Relativně mladá vinařská společnost, založená v roce 2006, často považovaná za nejtypičtější a nejlepší terroir Minervois.

Víno má sytou barvu, která okamžitě vynikne fialovými jiskrami. Vůně odhaluje černé ovoce v kombinaci s kořeněnými tóny hřebíčku, kmínu a velkorysou vůní dřeva. Vzbuzuje emoce, přesto jemné díky své rovnováze a měkkým taninům.