Rillettes a teriny

Tyto tradiční venkovské recepty se předávají z generace na generaci. Od slavnostního stolu až po aperitiv nebo tapas - tyto kvalitní výrobky Lafitte si vždy najdou své místo.

Už Balzac miloval Rillettes z Tours, které jsou málem zkaramelizované dlouhým procesem dušení. Ve své knize ¨Le Lys dans la vallée¨ je nazval ¨hnědým džemem¨. My je milujeme taky, namazané na čerstvém chlebu s kyselými okurky. A vy s je zamilujete taky.

Rillettes - jsou přípravovány z masa podobným způsobem jako "paté" (paštiky, pomazánky). Původně byla rillettes připravována jen z vepřového masa, nakrájeného na kostičky nebo nasekaného, pak osoleného. Je podávána na chlebech nebo toastech. Rilettes můžou být i z jiného masa např. z ptáků (kachen, hus), králíka i z ryb jako jsou např. ančovičky, tuňák nebo losos.


 

Nejprodávanější

Untitled design (69)
 
245 Kč
Untitled design (53)
Kachní rillettes, sklo, 180 g
Momentálně nedostupné
Kód: 134
 
179 Kč
Untitled design (55)
415 Kč

Zapomenutý klenot studené kuchyně  

Kód: 119
Untitled design (52)
Husí rillettes, sklo, 180 g
Momentálně nedostupné
199 Kč

100% husa, budete milovat delikátnost této rillettes  

Kód: 122
Untitled design (53)
Kachní rillettes, sklo, 180 g
Momentálně nedostupné
179 Kč

Skutečně ručně drcené čisté kachní rillettes. Ideální při pokojové teplotě na krajíčku toastového chleba.

Kód: 134
Untitled design (38)
195 Kč

Blok kachní foie gras je přidán do rillons, aby poskytl více jemnosti a výraznější chuť ...  

Kód: 140
Untitled design (70)
149 Kč

Typický pro region Landés, tento výrobek na bázi smaženého kachního masa je charakteristickým produktem společnosti Maison Lafitte.  

Kód: 139
Untitled design (69)
245 Kč

Objevte tuto masovou specialitu v kombinaci s foie gras pro 4 až 5 osob 

Kód: 142
Untitled design (47)
239 Kč

Naprostý bestseller: pravá vepřová a kachní paštika s krásným blokem kachních foie gras uprostřed.

Kód: 143
7 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení