Výroba: Skládá se z opečené mandlí obalené v hořké čokoládě a ručně rolované mandlové pasty s příchutí maliny, zázvoru a armaňaku.
Recept: mandlová pralinka v hořké čokoládě (72% kakaa) zabalená do crêpe dentelle (máslové vafle).
Výroba: ručně rolovaná pasta z bílé čokolády, plněná sušenými švestkami a rozinkami, obalená v hořké čokoládě a dochucená armaňakem.
Tradiční receptura: vnitřek z mléčné čokolády, mandlová pralinka, máslové vafle, esenciální olej ze sladkého pomeranče, poleva z bílé čokolády.
Nastavení
