Rillons z kachní konfit + 20% Foie Gras, 180 g
Kód: 140Detailní popis produktu
Rillons by se daly volně přeložit jako škvarky. Společnost Lafitte je proslulá svými slavnými Rillons de Canard à la Landaise (100% kachna).
Složení: Kachní maso a sádlo, blok foie gras 20%, sůl, černý pepř.
Žádné přísady ani konzervační látky.
Vychutnejte si při pokojové teplotě na toastu.
Doba použití: 4 roky.
4 porce
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rillettes a teriny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.344 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Již od roku 1920 po dobu čtyř generací je rodinná společnost Lafitte specialistou na tradiční foie gras a další masová výrobky z regionu Landes (jihozápadní Francie). K výrobě foie gras se používají pouze místní kachny a husy, krmené podle technologie, která tvoří méně než 4% produkce foie gras ve Francii. Do hotového výrobku se nepřidávají žádné konzervanty ani přísady, pouze sůl, pepř a koření.
