Maison Sassy

Cidery Sassy vznikají v srdci Normandie, kde jsou jablečné sady součástí zámecké zahrady zámku Le Château de Sassy. Tento vysoce kvalitní cider se vyrábí klasickou metodou stále ručně, jeho receptura je součástí dědictví generací šlechticů ze zámku Sassy již od roku 1852. Tradiční metoda výroby cidru, které se také říká francouzská, je založena na takzvané dlouhé fermentaci. Nápoj musí kvasit pomalu několik měsíců a nikdy nesmí prokvasit úplně. I díky tomu je pak možné, aby cidre následně dozrával v lahvích. Každá láhev je tedy originál, dozraje k dokonalosti. 

Internationally awarded ciders

Great Taste, UK - Winner Great Taste 2020, 2*

Organic Award - Best Organic Cider in the world 2020

International Cider Challenge - Vice Best Cider in the world 2019

Bartender’s Bar Award - Best Rose Cider in the world 2020

Japan Cider Award - Best Pear Cider in the World 2019

4 položek celkem
Sassy brut 75 new
Tip BIO
od 109 Kč

Francouzský cider pro náročné je vyroben z 22 odrůd normandských hořkosladkých a kyselých jablek. Středně suchý cider má plnou zemitou chuť a výraznou jablečnou vůni, s jemnou...

+ další
Kód: 1239/33
Sassy extra brut 75 new
Tip BIO
od 109 Kč

Limitovaná edice francouzského cideru Extra Brut je vyrobena z 5 odrůd jablek z Normandie, ze zahrad zámku Sassy. Extrémně suchý cider v tradičním francouzské stylu vás překvapí...

+ další
Kód: 1252
Sassi poire 75 new
Tip
od 109 Kč

Klasické francouzské Perry je vyrobeno z 12 odrůd zralých normandských hrušek ze sadů kolem zámku Sassy. Mírná kyselost a jemné perlení dokonale vyvažuje přírodní cukr z hrušek....

+ další
Kód: 1249
Sassy rose 75 new
Tip
od 109 Kč

Tento růžový cider se vyrábí z 18 odrůd jablek, převážně sladkých a kyselých. Růžové barvy se přirozeně dosahuje použitím jablek s červenou dužninou. Cider se nachází mezi...

+ další
Kód: 1246

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem