Baskická axoa
Kód: 217/360
Objem: 760 g
Na dotaz
| 217/760
690 Kč
Objem: 360 g
Na dotaz
| 217/360
408 Kč
Detailní popis produktu
Složení: Kachní maso 40%, vývar (voda, zelenina včetně celeru, drůbeží droby, koření, aromatické rostliny), zelená a červená paprika, cibule, kachní sádlo, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, Espelette pepř, česnek, pepř.
Zahřívání: na mírném ohni nebo na vodní lázni.
360g - 1-2 porce, 760g - 3 porce.
Doba použití: 4 roky.
Již od roku 1920 po dobu čtyř generací je rodinná společnost Lafitte specialistou na tradiční foie gras a další masová výrobky z regionu Landes (jihozápadní Francie). K výrobě foie gras se používají pouze místní kachny a husy, krmené podle technologie, která tvoří méně než 4% produkce foie gras ve Francii. Do hotového výrobku se nepřidávají žádné konzervanty ani přísady, pouze sůl, pepř a koření.
