Velký bochník perníkového chléba ("Pavé"), 490 g

Kód: 397
Akce
Neohodnoceno
190 Kč –30 %
Untitled design (32)
190 Kč –30 % 133 Kč
Momentálně nedostupné

Speciální dijonský kořeněný chléb pro dokonalý doprovod k foie gras, paštikám, tapenádám a sýrům.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pravý dijonský perníkový chléb s nenapodobitelnou chuti ...

Klasický jemně pikantní chléb pro doprovod sladkých i slaných jídel.

Nízkotučný perníkový chléb připravený podle tradičního dijonského receptu z pšeničné mouky s dlouhou trvanlivosti.

Doplňkové parametry

Kategorie: Chléb a krutony
Hmotnost: 0.549 kg

Mulot & Petitjean je rodinný podnik charakteristický spojením modernosti a tradici. Zůstává věrný svým zkušenostem a odborným znalostem předávaným z generace na generaci. Společnost Mulot & Petitjean, která byla založena před více než 220 lety, má dlouhou a prestižní historii. Je to jedna z mala vzácných francouzských značek, která existuje více než dvě století.

mulot-petitjean-pain-epices-alt

Od svého založení v roce 1796, zůstává rodinná firma Mulot & Petitjean věrná tradičnímu řemeslu a  receptům předávaným z generace na generaci.

První zmínky o pokrmu, který dnes nazýváme perníkem se dají vystopovat v Číně v 10.století. Chléb « Mi-Kong » se skládal výlučně z mouky a medu a díky svým energetickým vlastnostem sloužil jako válečná potravinová dávka Čingis Khanovým bojovníkům. Při válečných výbojích se dostal až na hranice Evropy.

Zde se postupně rozšiřuje od středověku, zejména v klášterech. V Dijonu tato tradice existuje od Ducs de Bourgogne (14 st). Ještě v minulém století existovala v Dijonu desítka firem produkujících perníky, ale do dnešních přežila pouze Mulot & Petitjean.

Mulot_Petitjean-gamme-produit-traditionnels-et-bourguignons

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení