Sladkosti

Vynikající Calissons d'Aix od Léonarda Parliho od roku 1874.

Výroba: Skládá se z opečené mandlí obalené v hořké čokoládě a ručně rolované mandlové pasty s příchutí maliny, zázvoru a armaňaku.

Výroba: ručně rolovaná pasta z bílé čokolády, plněná sušenými švestkami a rozinkami, obalená v hořké čokoládě a dochucená armaňakem.

Džem z červeného ovoce (jahoda a višeň) s květinovými tóny máku.

Tmavá čokoláda ze 100% čistého kakaového másla je zvýrazněna skvělým yuzu pěstovaným jižně od Ósaky. V tomto jedinečném čokoládovém receptu yuzu odhaluje tóny grapefruitu a...

Jemné spojení 100% kakaového másla hořké čokolády a fialky odhaluje rafinovanou a elegantní vytříbenou chuť. Květinový nádech a křupavost krystalizovaných okvětních lístků...

Ideální recept na zpracování mnoha dezertů a jde harmonicky s jogurty, zmrzlinami, šlehačkou.

Jedinečná ovocná směs fíků, sušených meruněk, rozinek, kandovaných pomerančů, drcených mandlí a par kapek rumu.